Carta

Sabores que cuentan historias

Para los amantes del buen comer

Un menú para recordar

Bienvenidos a nuestra carta, una selección de platos inspirados en la tradición mediterránea y en el amor por los arroces. Aquí cada ingrediente, técnica y presentación están diseñados para deleitar tus sentidos.

PARA PICAR ALGO DEL CAMPO Y DE LA TIERRA

PARA PICAR DEL MAR

NUESTROS ARROCES

CARNES A LA PARRILLA

CARNES DE NUESTROS FOGONES

DEL MAR

MENÚ INFANTÍL

PARA PICAR ALGO

PARA PICAR DEL CAMPO Y DE LA TIERRA

Jamón Iberico de Bellota

32 €

Una joya de la gastronomía española. Finas lonchas de jamón ibérico de bellota, con su característico sabor intenso, aroma inconfundible y textura suave que se deshace en el paladar. Perfecto para disfrutar solo o acompañado, es un auténtico manjar que rinde homenaje a la tradición.

Queso puro de oveja curado en manteca

18 €

Un queso artesanal de sabor intenso y textura firme, curado en manteca para potenciar su carácter único. Cada bocado ofrece una experiencia rica y envolvente, perfecta para los amantes de los sabores auténticos y tradicionales. Ideal para disfrutar solo o acompañado de un buen vino.

Torreznos de la casa

14 €

Crujientes por fuera, jugosos por dentro. Nuestros torreznos están elaborados siguiendo la receta tradicional, con panceta de primera calidad y un punto de cocción perfecto. Un bocado lleno de sabor que conquista a todos los paladares.

Croquetas caseras de jamón o bacalao

14 €

Irresistiblemente cremosas por dentro y crujientes por fuera, nuestras croquetas caseras están elaboradas con los mejores ingredientes. Elige entre el sabor intenso del jamón ibérico o la suavidad del bacalao. Un clásico que nunca falla.

Huevos Rotos con jamón iberico

18 €

Una combinación irresistible: huevos de corral con yema cremosa, rotos sobre patatas fritas caseras, acompañados de finas lonchas de jamón ibérico y pimientos de Guernica asados.

Nuestra ensaladilla rusa

14 €

Un clásico renovado con un toque especial. Patata tierna, jugosas verduras y mayonesa casera se mezclan a la perfección, coronadas con una selección de encurtidos y nuestro toque secreto.

Templada de aguacate y bacalao confitado

18 €

Un plato fresco y sabroso, con aguacate en su punto perfecto, combinado con bacalao confitado que aporta suavidad y profundidad de sabor. Acompañado de un toque de aceite de oliva y hierbas aromáticas, una fusión de texturas y sabores irresistibles.

Tomate laminado con bonito del norte

20 €

Jugoso tomate de temporada, cortado en finas láminas y acompañado de delicados lomos de bonito del norte. Aderezado con aceite de oliva virgen extra y un toque de sal marina, este plato resalta la frescura y la calidad de sus ingredientes. Sencillo, saludable y lleno de sabor.

Pimientos Asados naturales con ventresca

18 €

Tiernos pimientos asados a fuego lento, que realzan su dulzura natural, acompañados de ventresca de atún suave y jugosa. Aliñados con aceite de oliva virgen extra, este plato es una combinación perfecta de texturas y sabores mediterráneos.

Ensalada Mixta

11 €

Parrillada de verduras naturales

16 €

Una selección de verduras frescas de temporada, asadas a la parrilla para resaltar su sabor auténtico y natural. Pimientos, calabacines, berenjenas y más, aderezadas con un toque de aceite de oliva y hierbas aromáticas.

Piparras Fritas

14 €

Deliciosas piparras fritas al punto justo, que combinan su textura tierna con un ligero toque crujiente. Un bocado sencillo y sabroso, ideal como aperitivo o para compartir. ¡Pura esencia del norte en cada bocado!

Revuelto natural de setas, trigueros y gambas

16 €

Un revuelto lleno de sabor y frescura, con setas salteadas, espárragos trigueros tiernos y gambas jugosas. Todo perfectamente ligado con huevo cremoso para ofrecer una combinación equilibrada y deliciosa.

Flor de alcachofa confitada

5 € / unidad

Delicada flor de alcachofa confitada a fuego lento, realzada con finas virutas de jamón ibérico que aportan un toque salado y sabroso. Un plato elegante y lleno de sabor, que destaca por su textura suave y su exquisita presentación.

Habitas baby salteadas con foie

20 €

Tiernas habitas baby salteadas al punto perfecto, acompañadas de un medallón de foie a la plancha que se funde delicadamente sobre ellas. Una combinación sofisticada de texturas y sabores que hará las delicias de tu paladar.

Empanada de vieiras y puerro

12 €

Una masa crujiente rellena de vieiras frescas y puerro, creando una mezcla suave y sabrosa que se deshace en el paladar. Perfecta para disfrutar como aperitivo o plato principal, con un toque delicado y elegante de mar y huerta.

PARA PICAR DEL MAR

GAMBAS BLANCAS DE HUELVA A LA PLANCHA

Según Mercado

Auténtico sabor del mar en su máxima expresión. Nuestras gambas blancas de Huelva, frescas y de la mejor calidad, se cocinan a la plancha con un toque de sal marina para resaltar su textura jugosa y su delicado sabor. Un clásico imprescindible para los amantes del buen marisco.

Pulpo a la Parrilla de Carbón o a la Gallega

28€

A la parrilla de carbón, con un toque ahumado y crujiente por fuera, manteniendo su textura tierna y jugosa en el interior. Acompañado de un suave aliño que realza su sabor único. A la gallega, la receta tradicional que nunca falla: pulpo tierno servido sobre patatas cocidas, con un generoso toque de pimentón, aceite de oliva virgen extra y sal gruesa.

Gambitas de Cristal Fritas a la Andaluza con su Huevo Frito

14€

Crujientes y sabrosas gambitas de cristal, fritas al estilo andaluz para resaltar su textura ligera y su inconfundible sabor a mar. Acompañadas de un huevo frito de yema cremosa, que al romperse envuelve el plato en una combinación irresistible de sabores y contrastes. ¡Un auténtico placer para los sentidos!

Zamburiñas a la Plancha

3€ la unidad

Delicadas y sabrosas, nuestras zamburiñas a la plancha se cocinan en su punto justo para resaltar su textura tierna y su intenso sabor a mar. Acompañadas de un ligero toque de ajo y perejil, cada bocado es una experiencia única y deliciosa. ¡Un placer para los amantes del buen marisco!

Delicias de Bacalao Crujiente

20 €

Bocados irresistibles de bacalao, rebozados con una fina capa crujiente que realza su sabor suave y jugoso. Una combinación perfecta de textura y tradición, ideal para disfrutar como aperitivo o compartir en la mesa. ¡Un clásico que nunca falla!

Chipirones Fritos a la Andaluza o a la Plancha con Encebollado

22 €

Disfruta de los chipirones como más te guste: Fritos a la andaluza, con un rebozado ligero y crujiente que resalta su sabor marino. A la plancha con encebollado, tiernos y jugosos, acompañados de una cebolla pochada lentamente hasta alcanzar el punto perfecto de dulzura.

Boquerones Fritos a la Andaluza

15 €

Boquerones frescos, rebozados con una fina capa de harina y fritos al estilo andaluz hasta lograr un crujiente perfecto. Un bocado sabroso y ligero que captura toda la esencia del mar. Ideales para compartir y disfrutar con un toque de limón. ¡Un clásico irresistible!

Gambas al Ajillo

22 €

Jugosas gambas salteadas en aceite de oliva virgen extra, con láminas de ajo dorado y un toque sutil de guindilla que realza su sabor. Un plato clásico, lleno de aroma y carácter, perfecto para disfrutar con un buen pan y no dejar ni una gota de su irresistible salsa. ¡Un imprescindible de la cocina tradicional!

NUESTROS ARROCES

De Bogavante

24 €

Del Señoret

16 €

De Grano y Oro (de costillas y alcachofas)

17 €

De pollo de corral

17 €

CARNES A LA PARRILLA DE CARBÓN

Carne roja madura de finlandia

32 € (1/2Kg) - 64 € (1 Kg)

Entrecot de ternera

24 €

chuletillas de lechal

22 €

Solomillo de ternera

30 €

CARNES DE NUESTROS FOGONES

Rabo de toro estofado

22 €

Conejo al Ajillo a nuestro estilo

17 €

Paletilla de lechal

30 €

DEL MAR

Lubina a la sal (2 personas)

48 €

Lubina a la parrilla

24 €

Merluza de pincho

24 €

Merluza a la vasca

26 €

Bacalao al horno con pasas y piñones

24 €

Bacalao al pip pil

24 €

MENÚ INFANTÍL

PLATO ÚNICO A ELEGIR ENTRE:

MACARRONES CON TOMATE (DISPONIBLE OPCIÓN SIN GLUTEN)

FRITURA DE CROQUETAS CASERAS Y RABAS DE CALAMAR

ESCALOPE DE POLLO

DELICIAS DE MERLUZA DE PINCHO

INCLUYE BEBIDA Y POSTRE

PRECIO: 14€

PARA PICAR ALGO

SERVICIO EN BARRA Y SERVICIO EN CENAS LOS VIERNES, SÁBADOS Y FESTIVOS

Ración

Media Ración

Gambas de Huelva a la plancha 100G

14 €

Un clásico imprescindible que destaca por la calidad de sus ingredientes. Disfruta del sabor puro y auténtico de las mejores gambas de Huelva, cocinadas a la plancha para resaltar su frescura y delicadeza.

Mejillones de la ría al vapor

16 €

Deliciosos mejillones frescos de la ría, cocinados al vapor para conservar todo su sabor y jugosidad natural. Acompañados de un toque de limón, son el equilibrio perfecto entre simplicidad y excelencia.

Navajas Gallegas a la plancha

18 €

Navajas frescas de las costas gallegas, cocinadas a la plancha para realzar su sabor marino y su textura delicada. Un toque de aceite de oliva y perejil las convierte en un auténtico manjar.

Zamburiñas a la plancha

3 € / unidad

Exquisitas zamburiñas frescas, cocinadas a la plancha para resaltar su sabor suave y delicado. Un ligero toque de ajo y perejil potencia su esencia marina, creando un bocado irresistible.

Gambitas de cristal fritas a la andaluza

16 €

Crujientes gambitas de cristal rebozadas al estilo andaluz, acompañadas de un huevo frito de yema cremosa. Una combinación irresistible de texturas y sabores que invita a disfrutar cada bocado. Perfecto para compartir o darse un capricho especial.

Torreznos de la casa

14 €

Delicias de bacalao crujiente

20 €

Tiernos bocados de bacalao envueltos en un rebozado ligero y crujiente. Suave por dentro, dorado por fuera, este plato es una explosión de texturas y sabores que te transportará al mar en cada bocado.

Boquerones fritos a la andaluza

16 €

Frescos boquerones, rebozados al estilo andaluz y fritos hasta alcanzar un dorado perfecto. Crujientes y sabrosos, son un clásico imprescindible que captura la esencia del sur en cada bocado. Perfectos para compartir con una copa bien fría.

Chipirones fritos a la andaluza o a la plancha

22 €

Disfruta de la versatilidad de los chipirones: crujientes y dorados al estilo andaluz o tiernos y jugosos a la plancha. Acompañados de un suave encebollado que realza su sabor marino, este plato es una experiencia única para los amantes del mar.

Huevos Rotos con jamón iberico

18 €

Una combinación irresistible: huevos de corral con yema cremosa, rotos sobre patatas fritas caseras, acompañados de finas lonchas de jamón ibérico y pimientos de Guernica asados.

Croquetas caseras de jamón o bacalao

14 €

Nuestra ensaladilla rusa

14 €

Un clásico renovado con un toque especial. Patata tierna, jugosas verduras y mayonesa casera se mezclan a la perfección, coronadas con una selección de encurtidos y nuestro toque secreto.

Piparras Fritas

14 €

Flor de alcachofa confitada

5 € / unidad

Habitas baby salteadas con foie

20 €

Empanada de vieiras y puerro

12 €

Revuelto natural de setas, trigueros y gambas

16 €

Templada de aguacate y bacalao confitado

18 €

Parrillada de verduras naturales

16 €

Pulpo a la parrilla o a la gallega

28 €

Elige entre dos versiones irresistibles de pulpo: a la parrilla, con un toque ahumado y crujiente en su exterior, o a la gallega, tierno y sabroso, servido con aceite de oliva, pimentón y sal gruesa. Ambas opciones ofrecen una experiencia marina única.

Entrecot de ternera trinchado a la parrilla

24 €

Un jugoso entrecot de ternera, perfectamente trinchado y asado a la parrilla para resaltar su sabor intenso y su textura tierna. Acompañado de un toque de sal gruesa y hierbas aromática. Ideal para los amantes de la carne en su punto perfecto.

Chuletillas de lechal

4 € / Unidad

Tiernas chuletillas de lechal, cocinadas a la perfección para resaltar su sabor delicado y jugoso. Asadas a la parrilla o al horno, con un toque de aceite de oliva y hierbas que realzan su sabor natural. Un plato delicioso y suculento, ideal para los amantes de la carne de calidad.

Mejillones de la ría al vapor

9 €

Navajas Gallegas a la plancha

9 €

Navajas frescas de las costas gallegas, cocinadas a la plancha para realzar su sabor marino y su textura delicada. Un toque de aceite de oliva y perejil las convierte en un auténtico manjar.

Gambitas de cristal fritas a la andaluza

10 €

Torreznos de la casa

9 €

Delicias de bacalao crujiente

12 €

Boquerones fritos a la andaluza

10 €

Chipirones fritos a la andaluza o a la plancha

12 €

Huevos Rotos con jamón iberico

10 €

Una combinación irresistible: huevos de corral con yema cremosa, rotos sobre patatas fritas caseras, acompañados de finas lonchas de jamón ibérico y pimientos de Guernica asados.

Croquetas caseras de jamón o bacalao

9 €

Nuestra ensaladilla rusa

9 €

Un clásico renovado con un toque especial. Patata tierna, jugosas verduras y mayonesa casera se mezclan a la perfección, coronadas con una selección de encurtidos y nuestro toque secreto.

Piparras Fritas

9 €

Habitas baby salteadas con foie

12 €

Revuelto natural de setas, trigueros y gambas

10 €

Templada de aguacate y bacalao confitado

11 €

Parrillada de verduras naturales

10 €